Enjoy Wine from Vineyards

ぶどう畑から食卓へ

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  • チャペルヒル　スパークリング　シャルドネ・デュ・モンド金賞受賞！

    チャペルヒル　スパークリング　シャルドネ　ブリュットが、今回シャルドネ・デュ・モンドで金賞を獲得しましたので、ご案内いたします。  シャルドネ・デュ・モンドの概要： 毎年開催されるシャルドネ・デュ・モンドは、今年で第32回を迎え、2025年3月11日～13日にフランス　ブルゴーニュ地方にある　Chateau des Ravatys で開催されました。 世界のベストシャルドネを選ぶ国際大会で、200人の国際審査員が34ケ国518ワインを審査し、品質にフォーカスした厳しい方法で今回、金賞を82、銀賞を89選出しました。　   チャペルヒル　スパークリング・シャルドネ・ブリュット ～強い果実感、クリーミーな泡、シトラスのフレッシュ感のグッドバランス～ 生産地区：ハンガリー/デールバラトン　　生産者：バラトンボグラーワイナリー  シトラスや青リンゴなどフレッシュな香り、洋梨など甘やかな果実の香り、ハーブのような爽やかな香りを併せ持つワイン。まろやかでクリーミーな泡、フレッシュな酸が加わった昼夜を問わず気軽に楽しみたいスパークリング。 【料理との相性】桃やフルーツトマト、モッツァレラチーズのカプレーゼなど、火を通さない食材を生かした料理とのペアリングがお勧め。また、甘酸っぱい調味料を使用したパパイヤのサラダやエビとハーブの生春巻きなど、ベトナム料理とも好相性。   スクリューキャップ＆飲みきりサイズで人気の小容量もあります！ チャペルヒル　スパークリング・シャルドネ・ブリュット200ml          

    チャペルヒル　スパークリング　シャルドネ・デュ・モンド金賞受賞！

    チャペルヒル　スパークリング　シャルドネ　ブリュットが、今回シャルドネ・デュ・モンドで金賞を獲得しましたので、ご案内いたします。  シャルドネ・デュ・モンドの概要： 毎年開催されるシャルドネ・デュ・モンドは、今年で第32回を迎え、2025年3月11日～13日にフランス　ブルゴーニュ地方にある　Chateau des Ravatys で開催されました。 世界のベストシャルドネを選ぶ国際大会で、200人の国際審査員が34ケ国518ワインを審査し、品質にフォーカスした厳しい方法で今回、金賞を82、銀賞を89選出しました。　   チャペルヒル　スパークリング・シャルドネ・ブリュット ～強い果実感、クリーミーな泡、シトラスのフレッシュ感のグッドバランス～ 生産地区：ハンガリー/デールバラトン　　生産者：バラトンボグラーワイナリー  シトラスや青リンゴなどフレッシュな香り、洋梨など甘やかな果実の香り、ハーブのような爽やかな香りを併せ持つワイン。まろやかでクリーミーな泡、フレッシュな酸が加わった昼夜を問わず気軽に楽しみたいスパークリング。 【料理との相性】桃やフルーツトマト、モッツァレラチーズのカプレーゼなど、火を通さない食材を生かした料理とのペアリングがお勧め。また、甘酸っぱい調味料を使用したパパイヤのサラダやエビとハーブの生春巻きなど、ベトナム料理とも好相性。   スクリューキャップ＆飲みきりサイズで人気の小容量もあります！ チャペルヒル　スパークリング・シャルドネ・ブリュット200ml          

  • ロゼのご案内

    寒い冬もようやく終わりが見えてきて、日差しに春を感じる季節になりました。 桜が咲くのはもう少し先ですが、春めいた気分にぴったりのロゼ、そしてまだ少し寒さが残る季節に、スッキリした白よりも、少しコクや旨味のあるロゼをお楽しみください。   アルバート・グラス　カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ　2023 ～華やかなサーモンピンクが放つ充実した果実、酸、骨格のバランスが見事なロゼ～ 生産地区：ドイツ/ファルツ　　生産者：アルバート・グラス レッドチェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの上品な果実のアロマに、ミネラルが涼しげなハーブ、ほのかなスパイスまで複雑に香ります。充実した果実味、美しい酸、そしてフィニッシュに心地よい苦みを感じ、複雑な印象を与え、食中酒として幅広く活躍できるフードフレンドリーなロゼ。 醗酵前の短時間のマセラシオン、低温発酵でゆっくり、丁寧に造られたこのロゼはフルーツのアロマだけでなく複雑味を兼ね備えています。 【料理との相性】炙り鰹のカルパッチョ粉チーズがけ、エビの生春巻き、五目炊き込みご飯、パッタイ（タイ風焼きそば）、スパゲッティ・ポモドーロ、スモークサーモンとそら豆のパスタ、シュウマイ、餃子、春巻き、ちまきなどの点心飲茶、ラタトゥイユ、パエリアなど幅広いメニューと合わせられます。   クルヴォス　ロゼ　2023 ～「フレッシュ＆ドライ」今求められるロゼ 生産地区：ポルトガル/ヴィーニョヴェルデ　　生産者：キンタ・デ・クルヴォス 上品でフレッシュな白桃やスモモの香りに、ミネラルの存在感がより複雑で上質な香りへと導きます。ドライな第一印象が特徴。控えめな果実の甘みとミネラリーな風味、後半に心地よい苦みとミネラルが感じられ、「フレッシュ＆ドライ」な上品かつ飲み飽きしない、料理を引き立たせてくれる今求められるロゼです。 【料理との相性】素材の味を活かした料理、サーモングリル、蒸し鶏、豚しゃぶ、マグロのタルタルなど   アンダ―ウッド　ロゼ　アーティストシリーズ　2022 ～美味しすぎて、やめられない、とまらないロゼ～ 生産地区：アメリカ/オレゴン　　生産者：ユニオン・ワイン・カンパニー 野イチゴやサクランボ、桃のチャーミングなアロマ。上品な果実味とミネラル、軽快な喉越しはスルスルと飲めてしまう飽きのこない万能ワイン！ オレゴンのデザイナーによる限定ラベルです。 Wine ＆Spirits 91points 【料理との相性】ちらし寿司、懐石料理、野菜の炊き合わせなどの和食全般や、素材を活かした料理、前菜から軽めのメイン料理まで幅広く活躍できます。  

    ロゼのご案内

    寒い冬もようやく終わりが見えてきて、日差しに春を感じる季節になりました。 桜が咲くのはもう少し先ですが、春めいた気分にぴったりのロゼ、そしてまだ少し寒さが残る季節に、スッキリした白よりも、少しコクや旨味のあるロゼをお楽しみください。   アルバート・グラス　カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ　2023 ～華やかなサーモンピンクが放つ充実した果実、酸、骨格のバランスが見事なロゼ～ 生産地区：ドイツ/ファルツ　　生産者：アルバート・グラス レッドチェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの上品な果実のアロマに、ミネラルが涼しげなハーブ、ほのかなスパイスまで複雑に香ります。充実した果実味、美しい酸、そしてフィニッシュに心地よい苦みを感じ、複雑な印象を与え、食中酒として幅広く活躍できるフードフレンドリーなロゼ。 醗酵前の短時間のマセラシオン、低温発酵でゆっくり、丁寧に造られたこのロゼはフルーツのアロマだけでなく複雑味を兼ね備えています。 【料理との相性】炙り鰹のカルパッチョ粉チーズがけ、エビの生春巻き、五目炊き込みご飯、パッタイ（タイ風焼きそば）、スパゲッティ・ポモドーロ、スモークサーモンとそら豆のパスタ、シュウマイ、餃子、春巻き、ちまきなどの点心飲茶、ラタトゥイユ、パエリアなど幅広いメニューと合わせられます。   クルヴォス　ロゼ　2023 ～「フレッシュ＆ドライ」今求められるロゼ 生産地区：ポルトガル/ヴィーニョヴェルデ　　生産者：キンタ・デ・クルヴォス 上品でフレッシュな白桃やスモモの香りに、ミネラルの存在感がより複雑で上質な香りへと導きます。ドライな第一印象が特徴。控えめな果実の甘みとミネラリーな風味、後半に心地よい苦みとミネラルが感じられ、「フレッシュ＆ドライ」な上品かつ飲み飽きしない、料理を引き立たせてくれる今求められるロゼです。 【料理との相性】素材の味を活かした料理、サーモングリル、蒸し鶏、豚しゃぶ、マグロのタルタルなど   アンダ―ウッド　ロゼ　アーティストシリーズ　2022 ～美味しすぎて、やめられない、とまらないロゼ～ 生産地区：アメリカ/オレゴン　　生産者：ユニオン・ワイン・カンパニー 野イチゴやサクランボ、桃のチャーミングなアロマ。上品な果実味とミネラル、軽快な喉越しはスルスルと飲めてしまう飽きのこない万能ワイン！ オレゴンのデザイナーによる限定ラベルです。 Wine ＆Spirits 91points 【料理との相性】ちらし寿司、懐石料理、野菜の炊き合わせなどの和食全般や、素材を活かした料理、前菜から軽めのメイン料理まで幅広く活躍できます。  

  • Albert Glasより新入荷！

    アルバート・グラス　リースリング　2023 大人気のリースリングは2023ヴィンテージが入荷しました。 口当りは滑らかで、甘み、酸、ミネラルとのバランスに優れ、辛口でも果実の底力を感じる、これぞファルツのリースリングと納得できるスタイルです。   アルバート・グラス　ブラン・ド・ノワール　デ　ピノ・ノワール　2023 生産量が少ないので、少量のみ入荷した新商品 ピノ・ノワールのフリーラン　ジュースのみで造った贅沢で稀少な白ワインです。   アルバート・グラス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ロゼ　2023 ロゼは今回2回目の入荷ですが、少量しか入荷しないので、すぐになくなってしまいます。 サーモンピンク色で、充実した果実に酸、骨格のバランスが見事なロゼです。 カベルネ・ソーヴィニヨン100％で、発酵前の短時間のマセラシオン、低温発酵でゆっくり、丁寧に造られたロゼです。   この機会にぜひお試しください！

    Albert Glasより新入荷！

    アルバート・グラス　リースリング　2023 大人気のリースリングは2023ヴィンテージが入荷しました。 口当りは滑らかで、甘み、酸、ミネラルとのバランスに優れ、辛口でも果実の底力を感じる、これぞファルツのリースリングと納得できるスタイルです。   アルバート・グラス　ブラン・ド・ノワール　デ　ピノ・ノワール　2023 生産量が少ないので、少量のみ入荷した新商品 ピノ・ノワールのフリーラン　ジュースのみで造った贅沢で稀少な白ワインです。   アルバート・グラス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ロゼ　2023 ロゼは今回2回目の入荷ですが、少量しか入荷しないので、すぐになくなってしまいます。 サーモンピンク色で、充実した果実に酸、骨格のバランスが見事なロゼです。 カベルネ・ソーヴィニヨン100％で、発酵前の短時間のマセラシオン、低温発酵でゆっくり、丁寧に造られたロゼです。   この機会にぜひお試しください！

  • Albert Glasワイン価格改定のお知らせ

    アルバート・グラスワインの現地価格や物流コストの増加と円安による原価高のため、2025年4月1日より参考小売価格（税抜）が下記の通り改定となります。 ・Albert Glas Riesling Sekt Brut NV　￥4,000　→　￥4,200 ・Albert Glas Riesling　￥2,600　→　￥2,850 ・Albert Glas Riesling Black Label　￥3,800　→　￥4,200 ・Albert Glas Gewürztraminer Spätlese　￥3,000　→　￥3,300 ・Albert Glas Cabernet Sauvignon Rose　￥3,000　→　￥3,300 ・Albert Glas Pinot Noir　￥2,800　→　￥3,000 ・Albert Glas...

    Albert Glasワイン価格改定のお知らせ

    アルバート・グラスワインの現地価格や物流コストの増加と円安による原価高のため、2025年4月1日より参考小売価格（税抜）が下記の通り改定となります。 ・Albert Glas Riesling Sekt Brut NV　￥4,000　→　￥4,200 ・Albert Glas Riesling　￥2,600　→　￥2,850 ・Albert Glas Riesling Black Label　￥3,800　→　￥4,200 ・Albert Glas Gewürztraminer Spätlese　￥3,000　→　￥3,300 ・Albert Glas Cabernet Sauvignon Rose　￥3,000　→　￥3,300 ・Albert Glas Pinot Noir　￥2,800　→　￥3,000 ・Albert Glas...

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